«Здравствуйте, нефтеюганцы!», г. Нефтеюганск, Ханты-Мансийский автономный округ
В мире насчитывается до пяти тысяч видов грибов, 50 из которых — ядовитые. Многие из них растут на территории России. Съеденные по неосторожности мухомор или поганка могут повлечь непоправимые последствия для здоровья человека вплоть до летального исхода.
Знания о том, съедобный гриб или нет, помогут избежать трагедии. Кроме того, важно уметь правильно их приготовить. В этом году в нефтеюганской больнице зафиксировано несколько обращений по поводу отравления термически неверно обработанными грибами. К счастью, каждый из этих случаев закончился благополучно: пациенты выздоровели.
Злата Яикова, реаниматолог-анестезиолог НОКБим. В.И. Яцкив, рассказала о симптомах отравления грибами. На первой стадии у человека наблюдаются головокружение, лёгкая тошнота,обильное слюноотделение. Если не принять меры, дальше происходит сильная рвота и обильное потоотделение. В некоторых случаях это состояние сопровождается галлюцинациями, бредом. У детей бывают судороги.
«В основном это происходит, если человек не обратился к врачам при первых симптомах. Клиника нарастает, и, когда становится совсем плохо, родственники вызывают скорую. Но такой пациент уже запущенный: страдают печень и почки, может наступить полиорганная недостаточность. При своевременно оказаннойпомощи, в первые сутки, когда проведенадезинтоксикационная терапия, пациент выздоравливает», — отметила Злата Николаевна.
Отравление грибами чревато осложнениями в организме. Даже если человеку повезло: он преодолел стадию полиорганной недостаточности, выздоровел и выписывается из больницы, — у него всё равно могут сохраниться проблемы с печенью и почками. Полноценно выполнять свою функцию они перестанут.
Что же делать, если случилось отравление? Прежде всего человеку необходимо занять положение с возвышенным головным концом, так как рвотные массы, попав в дыхательные пути, могут привести к аспирации. Важно открыть окно, тем самым обеспечив приток свежего воздуха. Нужно выпить около шести стаканов воды, вызвать искусственно рвоту и очистить желудок. И, конечно же, вызвать скорую помощь либо обратиться в приёмное отделение больницы.
В нашей местности много грибников, которые хорошо осведомлены о том, какие грибы собирать запрещено. Новичкам же следует ориентироваться в этом вопросе на тех, кто лучше в нём подкован. Если не у кого спросить совета, самостоятельным сбором лучше и вовсе не заниматься. Будьте бдительны — будете здоровы!
Елена Масалова